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Kampot Pepper for Professional 黒胡椒 25gx2袋
¥1,400 税込
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完熟する直前の胡椒の実を煮沸消毒し天日で乾燥させたものです。
強い辛みと野性的な風味、その中に残る爽やかな香りが特徴で、カンポットペッパーらしさが最もよく現れています。
言うまでも無く肉料理との相性は抜群で、常に世界中のグルメを唸らせている胡椒の中の胡椒です。
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